生花生米并不治胃病，總覺得有胃炎，吃生花生米好像是對(duì)胃有好處，是因?yàn)槌粤松ㄉ缀笪杆峥赡芘R時(shí)受到了抑制，胃酸刺激癥狀得到了臨時(shí)緩解。但是生花生米來治療疾病不存在，日本開發(fā)了一種藥叫吉法酯，是卷心菜中提取的物質(zhì)，葉酸也是卷心菜中提取。吉法酯或葉酸都非常重要，對(duì)胃腸有幫助。有的萎縮性胃炎要補(bǔ)充葉酸，因?yàn)槌床嘶蚺腼冇悬c(diǎn)過度，很多菜經(jīng)過了高溫烹飪，里面的活性物質(zhì)都消失了。如果經(jīng)常吃蔬菜沙拉，吃點(diǎn)生菜，就不用老吃葉酸來補(bǔ)充。生花生米對(duì)胃有一定的好處，能緩解一些癥狀，但是不存在治療疾病。蔬菜也不能治療疾病，治療疾病是多方面因素，包括生活、情緒、飲食和藥物共同治療。