發(fā)燒即發(fā)熱，一般急性腸胃炎的發(fā)熱時間較短，體溫在3天內(nèi)基本降到正常水平。對于發(fā)熱時間較長的急性腸胃炎，要考慮其他疾病的可能，或者急性腸胃炎合并有其他病癥。急性腸胃炎的發(fā)生多數(shù)與細(xì)菌感染有關(guān)，臨床上典型癥狀是上吐下瀉，表現(xiàn)為惡心、嘔吐。嘔吐物多為胃內(nèi)容物，排泄糊狀或水樣大便，此時會伴有體溫升高，本質(zhì)是機(jī)體對于炎癥反應(yīng)的生理反應(yīng)過程。此時如果積極給予抗炎對癥治療，急性腸胃炎的病程一般不會太長，在2天之內(nèi)體溫會逐漸降到正常。疾病后食欲的恢復(fù)需要一定時間，不會隨體溫下降立刻恢復(fù)。總體上急性腸胃炎是趨于急性的過程，起病較急，但恢復(fù)也較快，發(fā)熱持續(xù)時間一般不會太長。