雞蛋是生活當中非常常見的食物，大家比較喜愛，而且雞蛋由于蛋白質(zhì)含量比較豐富，同時雞蛋黃內(nèi)又含有各種維生素和礦物質(zhì)，屬于一種營養(yǎng)價值比較高的食物。在人們得病以后，補充蛋白質(zhì)或者補充營養(yǎng)的一個最有效的方式，就是吃雞蛋。而且雞蛋本身的性能，對于大多數(shù)人來說，都不會產(chǎn)生特殊的反應(yīng)，食物的耐受性也非常好，但是個別人會出現(xiàn)對雞蛋的蛋白質(zhì)，或者是雞蛋內(nèi)化學(xué)成分敏感的現(xiàn)象，比如對雞蛋過敏，這類人群在服用雞蛋以后，就可能會產(chǎn)生變態(tài)反應(yīng)。有的人吃雞蛋以后出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀，或者有的人出現(xiàn)變態(tài)反應(yīng)，反映在呼吸道，就會出現(xiàn)咳嗽的癥狀。所以針對咳嗽的病人來說，可以吃雞蛋，特別是明確對雞蛋不過敏的人，咳嗽時吃雞蛋可能還有好處。但是如果懷疑對雞蛋過敏，或者是咳嗽的發(fā)生，跟吃雞蛋有明確的因果關(guān)系，這時候盡量要避免吃雞蛋，或者是到醫(yī)院進行過敏原的檢查，證實雞蛋是否是明確的過敏原。以后也一定要注意避免，同時要注意避免雞蛋相關(guān)的食品。