糖尿病患者可吃雞蛋，雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有較多優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪含量較低，且含卵磷脂、維生素。糖尿病患者需優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂飲食，雞蛋可滿(mǎn)足患者身體健康需要。雖然雞蛋中含有膽固醇，只要患者血脂不高，每日可進(jìn)食一個(gè)雞蛋或一個(gè)雞蛋的蛋清加半個(gè)蛋黃，不建議食用雞蛋每天超過(guò)一個(gè)。雞蛋是生活中優(yōu)質(zhì)食材，孕婦、兒童建議適當(dāng)多吃。