未做活檢的檢查者需禁食水1小時(shí)，進(jìn)行活檢的檢查者需禁食水2小時(shí)。檢查者進(jìn)行胃鏡檢查時(shí)會(huì)使用喉部的局部麻醉藥，如果進(jìn)食過(guò)早，尤其流質(zhì)食物可能引起嗆咳的風(fēng)險(xiǎn)。如做活檢的檢查者，要求其在2個(gè)小時(shí)后進(jìn)食。因?yàn)闄z查者活檢后，過(guò)早的進(jìn)食可能會(huì)增加黏膜損傷和出血的風(fēng)險(xiǎn)，所以醫(yī)生建議胃鏡檢查后，不宜立即進(jìn)食。胃鏡檢查后檢查者的飲食也應(yīng)注意食用質(zhì)地較軟或流質(zhì)食物，檢查當(dāng)天建議不要飲酒，這樣可以減少檢查者的不適感。