胃切除分為全部切除與半胃切除，胃器官切除后對(duì)身體的消化與吸收幾乎無(wú)影響，主要影響儲(chǔ)藏及攪拌功能。患者需改變生活習(xí)慣，如胃大部切除，儲(chǔ)藏及攪拌能力下降，進(jìn)食時(shí)應(yīng)注意少食多餐，既不影響每天總攝入量，又可有效保護(hù)胃部。若患者進(jìn)行全胃切除，基本無(wú)儲(chǔ)備和碾磨能力，進(jìn)食需更加精細(xì)，調(diào)整飲食習(xí)慣，保證基本消化和吸收，不影響整體營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。