消化道腫瘤包括上消化道腫瘤和下消化道腫瘤。上消化道腫瘤有食道癌、口咽癌、胃早癌等，其危險(xiǎn)因素包括環(huán)境、遺傳及不良生活習(xí)慣，如抽煙酗酒、進(jìn)食過(guò)燙的食物等，臨床認(rèn)為胃早癌與幽門(mén)螺桿菌感染關(guān)系密切。下消化道早癌的危險(xiǎn)因素主要為不良飲食習(xí)慣。建議將康人群日常生活中應(yīng)多吃粗纖維食物，以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，從而減少上消化道早癌及下消化道早癌的發(fā)病率。