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胃病患者飲食注意事項(xiàng)

參與醫(yī)生

北京大學(xué)第一醫(yī)院 王蔚虹 主任醫(yī)師
常見的胃病無非是胃炎或者潰瘍,胃里面長淋巴瘤或者長胃癌的病例,暫時不要放在這個概念內(nèi)。胃病吃什么好呢?首先應(yīng)該是規(guī)律的三餐,因?yàn)槿梭w的生物鐘是一天吃三頓飯,這是老天爺給我們定下的,如果不這樣吃,而是混亂飲食,比如早餐不吃,或者饑一頓、飽一頓,都會加重胃的負(fù)擔(dān),并且會打亂胃酸分泌的節(jié)律,所以最重要的是要規(guī)律三餐。至于吃什么或者一定不能吃什么,我會告訴大家,我們盡量不要吃什么,剩下的都可以去吃。不能吃什么呢?首先辛辣刺激的,會對胃黏膜產(chǎn)生刺激,比如煙、酒、辛辣的胡椒、辣椒等應(yīng)避免。其次,粗硬的食物,尤其是比較粗纖維的食物,對胃也不是特別好。如果胃很弱,這類東西盡量少吃。另外,我們不宜吃得過飽,過于油膩的東西盡量不吃。胃酸比較高的那部分病人,即肚子一空、一餓后就容易胃疼,或者曾經(jīng)在醫(yī)院就被診斷為胃潰瘍,或者十二指腸潰瘍的病人,都不應(yīng)該吃油膩食物和甜食,像熱量很高的巧克力、冰激凌等特別容易刺激胃酸分泌,胃酸容易反流而增加不適癥狀。我們應(yīng)該吃什么呢?只要做到軟、爛、有營養(yǎng),都適合胃病患者吃。有些人由于有胃病,聽中醫(yī)說小米養(yǎng)胃,就天天喝小米粥。有些病人喝小米粥、喝大米粥,就喝粥喝兩個月,來就診時主訴瘦了十多斤,體重一下降又會產(chǎn)生恐懼,懷疑是不是得了什么惡性疾病,或者進(jìn)入了一個惡性循環(huán)?胃病的患者可以喝粥,但并不是要求每天都要喝粥,饅頭、面包、米飯都可以吃,只不過米飯應(yīng)做成軟爛些就可以。所以建議有胃病的朋友,在飲食時要適當(dāng)注意,但是不要過分限制,過分的限制可能會留下很多其它問題,甚至都會造成營養(yǎng)不良。
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