感染性腹瀉患者堅持飲食調(diào)理，可以改善腹脹、腹瀉等不適癥狀，具體飲食指導(dǎo)如下： 1、飲食應(yīng)遵循高營養(yǎng)、易消化、低脂、少渣原則，避免暴飲暴食； 2、在急性期應(yīng)短期禁食，使腸道休息，補(bǔ)充淡鹽開水、菜湯、果汁以增加維生素，無需禁食者發(fā)病初期宜飲食清淡、流質(zhì)飲食，如米湯、小米粥等等； 3、如遇到排氣、腸鳴音過強(qiáng)時，要少食糖及易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿卜等等； 4、避免食用所有容易導(dǎo)致過敏的食物，如小麥、咖啡、酒以及海鮮等等； 5、減少香蕉、芝麻等可以潤腸的食物，同時應(yīng)禁忌辛辣刺激性的食物。