膽囊炎患者急性發(fā)作時(shí)，任何食物均不能食用，無論是香蕉還是蘋果，但如果在靜息狀態(tài)下，蘋果、香蕉均可以食用。如果膽囊炎急性發(fā)作，患者表現(xiàn)為右上腹脹痛、墨菲征陽性，甚至出現(xiàn)反跳痛，還有可能伴有血象和體溫升高，便進(jìn)入急性感染發(fā)作的階段。此時(shí)，為了有效控制炎癥，不能進(jìn)食任何食物，避免因?yàn)檫M(jìn)食的食物，促使膽囊收縮，加重炎癥，導(dǎo)致炎癥范圍擴(kuò)大。如果炎癥得到有效控制后，通常建議以水果、蔬菜為主的食物結(jié)構(gòu)，水果包括蘋果、香蕉均可以食用，可以保證身體糖分、維生素的需要。但要避免食用高脂肪、高代謝、酒精類食物，如肥肉、扣肉、動(dòng)物內(nèi)臟、白酒、啤酒等食物，否則可能會(huì)加重膽囊炎癥發(fā)作的可能性。但食物僅起到輔助作用，對(duì)膽囊炎癥最佳的治療是手術(shù)，手術(shù)切除病變膽囊，避免炎癥反復(fù)發(fā)作，對(duì)于食物的選擇，便可以較為廣泛。