糖尿病患者可以吃人參果，人參果又稱長壽果，其中含有很多汁液，還富含蛋白質(zhì)，而且低糖、低脂，含有很多纖維素和微量元素，所以對于糖尿病患者很適用。人參果的汁液含量較高，有些糖尿病患者可能會伴發(fā)口干舌燥，人參果有非常好的養(yǎng)陰生津作用，對于糖尿病患者可以食用。人參果含有很多微量元素，對糖尿病患者也非常有幫助。如果條件允許，建議每次少吃、多吃幾次，盡可能避開進餐時間。而且人參果的升糖指數(shù)較低，所以對血糖影響不會太大，而且不含脂肪，主要是蛋白質(zhì)，還有維生素C，糖尿病患者補充蛋白質(zhì)或維生素C、微量元素都非常好。