正常人餐后1小時(shí)胰島素含量為空腹胰島素含量的5-10倍，餐后2小時(shí)胰島素含量為空腹胰島素含量的3-5倍。如果不符合這個(gè)范圍，則可能出現(xiàn)了胰島素分泌問題，例如胰島素分泌抵抗和胰島素分泌高峰延遲。餐后胰島素分泌的高峰在餐后1小時(shí)左右，如果餐后2小時(shí)的胰島素分泌水平比餐后1小時(shí)的水平高，則提示胰島素分泌高峰延遲，這樣的胰島素分泌曲線，往往提示著糖代謝問題，常見于大多數(shù)糖尿病和糖尿病前期患者。另外，在判定胰島素具體的數(shù)值是否合適的時(shí)候，也可以結(jié)合患者血糖水平來進(jìn)行判斷，而不能單一只看胰島素的數(shù)值本身。