急性腸胃炎是消化科門診的一種多發(fā)病、常見病，多于夏季和秋季發(fā)作，發(fā)病前患者常有進(jìn)食不潔食物、不當(dāng)飲食或者受涼等誘因，臨床上出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐以及發(fā)熱等癥狀。出現(xiàn)急性胃腸炎相關(guān)臨床表現(xiàn)時(shí)，建議患者首先進(jìn)行飲食調(diào)整，盡量吃溫?zé)?、稀軟、易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，比如大米粥、面片湯、面條湯等。在腹瀉非常嚴(yán)重、急性發(fā)作時(shí)，最好暫時(shí)先停止食用包括水果、蔬菜等在內(nèi)的富含纖維素的食物，一方面水果比較生冷，另一方面過酸、過甜的水果，可能會(huì)對(duì)腸道造成刺激，增加蠕動(dòng)，可能導(dǎo)致腹瀉癥狀加重。同時(shí)水果中富含纖維素，同樣有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用，因此在腹瀉急性期，最好暫停食用水果。