拉稀水而且肚子咕嚕咕嚕響，根據不同病因，治療有所不同。由于進食不潔食物所導致，考慮可能是感染原因，這時要進食清淡食物，讓胃腸道能夠恢復。如果腹瀉嚴重的情況下還可以補充糖鹽水，以免出現脫水的表現。大部分患者可能自愈，嚴重患者可以給予藥物干預，具體如下：1、細菌感染：可以給予鹽酸小檗堿，即常用黃連素，對于輕癥患者有較好緩解；2、病毒感染：注意休息、飲食調節(jié)后腹瀉較嚴重，可以給予止瀉藥，比如蒙脫石散，對于癥狀緩解也有好處。老年人可以調節(jié)胃腸功能，補充益生菌對治療有緩解。調節(jié)腸功能的藥最多見的是匹維溴銨、馬來酸曲美布汀，可以緩解腸道蠕動過快、腸子咕嚕咕嚕響的癥狀。并且加用益生菌，比如地衣芽孢桿菌、雙歧桿菌等有可能改善癥狀；3、食物不耐受：進食特殊食物導致，避免此類食物再次攝入，癥狀會有自愈傾向。