一般蒙脫石散對餐前、餐后服用，沒有嚴格要求，但建議患者餐前服用更多。餐前服用蒙脫石散的主要目的，是使藥物較快覆蓋在胃黏膜、腸黏膜，達到保護腸黏膜的作用。同時抑制炎癥、水腫、充血、滲出。如果患者半夜或中午腹瀉癥狀較重，且第一次服用蒙脫石散，則可以即刻服用，也可以起到效果。