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天麻的功效與吃法
- 天麻的功效與吃法
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 高劍虹 主任醫(yī)師

天麻具有息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡等功效,多用于治療小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風、頭痛、眩暈、半身不遂、肢體麻木等疾病。天麻能平息肝風、利腰膝、強筋骨,能夠增加外周及冠狀動脈血量、保護心腦血管。天麻多與鉤藤相互配合,比較著名的方劑是天麻鉤藤飲,用于治療高血壓、頭暈、頭痛等疾病,天麻的食用方法如下:1、天麻蒸雞蛋:將天麻洗凈、搗碎成末后,與雞蛋混合,按照日常蒸雞蛋的方法,放入鍋中蒸煮即可,具有祛風通絡的功效;2、天麻燉湯:可以用天麻燉乳鴿、烏雞、老鴨湯等,適當添加其他中藥食材,如山藥、枸杞子等,可以起到補肝、益腎、強腰膝以及治療頭暈、耳鳴的作用;3、天麻粥:在煮粥的過程中,將天麻與粳米混合,也可以適當添加白糖、枸杞子等,具有平肝化痰的功效;4、天麻泡茶:天麻切片、搗成粉末代茶飲,具有緩解頭痛、頭暈的功效;5、天麻泡酒:將天麻、枸杞、杜仲、紅花等中藥材切片,放入盛有白酒的玻璃瓶中浸泡,可以起到強筋壯骨的功效。

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