馬蘭頭吃多了會(huì)引起機(jī)體不適，可能會(huì)導(dǎo)致不耐受、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、胃腸道的損傷，部分患者對(duì)這類食物可能會(huì)出現(xiàn)過敏，過敏反應(yīng)主要是皮膚的紅、腫、癢，嚴(yán)重的有可能會(huì)出現(xiàn)憋氣、呼吸困難，所以要結(jié)合具體情況。個(gè)體差異較大，每個(gè)人都不一樣，也許某個(gè)人對(duì)這類食物過敏，有的人對(duì)另外一種食物過敏，所以結(jié)合具體情況來判斷。如果有明顯過敏，尤其全身過敏反應(yīng)時(shí)，一定要早期就醫(yī)，醫(yī)院里有搶救措施，如果在家里出現(xiàn)喉頭水腫、憋氣、呼吸困難，可能有生命危險(xiǎn)。所以對(duì)于任何一個(gè)人，接觸新的食物，不能判斷是否過敏，在首次吃的時(shí)候盡量少吃。如果沒有任何過敏，再吃適合自己的量或者正常的量。另外，不要覺得某種食物有營養(yǎng)，就大量吃。實(shí)際上有時(shí)候的惡心、嘔吐、肚子不舒服，主要是攝入量過多，機(jī)體對(duì)這類食物不耐受，比如南方水果或者某些植物，北方人吃可能就會(huì)出現(xiàn)腹脹不適，實(shí)際上不是過敏，主要是胃腸道對(duì)這類食品不耐受，所以鑒別診斷比較重要?？偟膩碚f，吃任何有營養(yǎng)的東西，或者新鮮食物，一定要吃適合自己的量，出現(xiàn)問題及時(shí)就醫(yī)就是最安全，也是最正確的選擇。