燕麥粉的功效和禁忌具體如下：一、功效：1、潤(rùn)腸通便：燕麥粉中富含膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，促進(jìn)糞便的形成，同時(shí)燕麥粉當(dāng)中的膳食纖維，還能夠機(jī)械性刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便的排出，對(duì)于大便秘結(jié)、大便干燥等排便困難的人，適當(dāng)應(yīng)用燕麥粉補(bǔ)充膳食纖維，促進(jìn)糞便的排出，在預(yù)防和緩解便秘方面都有著積極的作用；2、預(yù)防和緩解肥胖：燕麥粉本身的能量并不高，加上富含膳食纖維，吸水膨脹、增加飽腹感，避免攝入其他的食物過(guò)多，對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡、促進(jìn)脂肪的分解和代謝、控制過(guò)多的能量進(jìn)入體內(nèi)，在預(yù)防和緩解超重與肥胖方面，都有著積極的功效。二、禁忌：燕麥粉中富含膳食纖維，對(duì)于胃炎、胃潰瘍的人禁忌食用過(guò)多，否則燕麥粉中的膳食纖維會(huì)損傷炎癥和潰瘍面，而不利于病情的控制。