Ⅲ度燒傷是指燒傷的深度，即致傷源對皮膚損害的嚴重程度，從表皮到真皮到皮下組織損傷的深度決定的診斷。Ⅲ度燒傷是皮膚全層的燒傷，包括表皮、真皮和皮膚附屬腺，即Ⅲ度燒傷后，燒傷的局部沒有可以愈合傷口的上皮細胞。Ⅲ度燒傷的愈合傷口的方法主要通過傷口周圍的正常組織、正常的上皮細胞向中央爬行進行愈合。而小面積的Ⅲ度燒傷，可以通過保守的包扎、換藥的方法進行愈合，愈合時間根據(jù)傷口的大小而定。而且Ⅲ度燒傷一般愈合后，都會有明顯的瘢痕，瘢痕如果在功能部位還可能會造成明顯的功能障礙。而對于大面積的和在功能部位的Ⅲ度燒傷，原則上應該通過手術的方法進行愈合傷口。