腦出血多與高血壓相關(guān)，在恢復(fù)期給予低鹽、低脂飲食，做飯菜時少放鹽和油，避免血壓的進(jìn)一步上升?？梢允秤眯迈r的蔬菜、水果，還可以適當(dāng)食用含有蛋白質(zhì)的食物，比如奶類或者是牛羊肉等。由于腦出血患者要絕對臥床3-4周，才能保證出血的吸收，臥床期間身體缺乏相應(yīng)的能量，補(bǔ)充蛋白質(zhì)對肢體恢復(fù)有一定的作用。腦出血恢復(fù)期間應(yīng)避免食用過度加工的食物，避免食用堅硬或辛辣的食物，避免過多食用含有脂肪類的肉類，比如五花肉等，以免造成脂肪含量的增加。合并有糖尿病的患者，要進(jìn)行糖尿病飲食，注意少食多餐、定量控制，避免食用含有單糖的水果和食品。