骨頭湯屬于高嘌呤飲食，痛風(fēng)患者飲用后不利于緩解痛風(fēng)，甚至?xí)又睾驼T發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，尤其較濃、較白的排骨湯、大棒骨湯等。高嘌呤飲食中嘌呤含量較高，通常每100mg食物中嘌呤含量≥150mg。因此，不建議患者痛風(fēng)發(fā)作時(shí)飲用煲1-2小時(shí)的骨頭湯、濃湯，不利于尿酸排泄且會(huì)加重病情。針對(duì)痛風(fēng)患者，臨床醫(yī)生均建議飲用白開水、蘇打水、淡茶，避免攝入骨頭湯等高嘌呤食物。