收藏 手機(jī)看

分享

肉桂是桂皮嗎

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 張碧華 主任藥師
肉桂是來源于樟科植物肉桂的干燥樹皮,比較厚,性味辛甘大熱,歸經(jīng)腎經(jīng)、脾經(jīng)、心經(jīng)、肝經(jīng)等,功能主治補(bǔ)火助陽、引火歸元、散寒止痛、溫經(jīng)通脈。所以臨床用于治療陽痿、宮冷、腰膝冷痛、腎虛氣喘。另外心腹冷痛、腹痛腹瀉、痛經(jīng)、經(jīng)閉等等,用量不能太大,1-5g。桂皮來源比肉桂要多一些,來源于樟科植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、肉桂或者錫蘭肉桂等等一類樹皮的通稱,也是一個(gè)常用中藥,不僅入藥還可以作為食品,比如食品中的香料,燉肉的時(shí)候也可以放。商品桂皮的原植物來源復(fù)雜一些,大概有10來種,但是都是樟科樟屬植物,不僅在西方用作香料,在中餐里也用作香料,像燉肉料、五香粉等等,所以它和肉桂既有聯(lián)系,又有一定區(qū)別。
相關(guān)視頻