肝門靜脈出血一般是指肝硬化、門靜脈高壓引起的食管胃底靜脈曲張出血。主要癥狀包括嘔血、便血，伴有乏力，出血會(huì)比較兇猛。因?yàn)楦斡不㈤T靜脈高壓、脾亢引起的血小板減少，伴有門靜脈壓力增高，也會(huì)伴有肝硬化引起的肝臟合成凝血酶原。這些凝血相關(guān)的蛋白合成能力明顯下降，會(huì)引起出血比較迅猛、出血量比較大，也會(huì)出現(xiàn)血壓下降、危及生命的可能。所以肝硬化、門靜脈高壓的病人，要避免吃硬脆、帶尖的食物，包括鍋巴、煎餅、瓜子仁。平常盡量攝入軟質(zhì)、容易消化的食物。盡量避免門靜脈高壓、肝硬化、脾亢引起食管胃底靜脈大出血的可能。