痛風(fēng)是由于人體嘌呤代謝障礙，尿酸產(chǎn)生過(guò)多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊、軟骨及其它組織中引起的反復(fù)發(fā)作的炎性疾病。臨床特征之一就是高尿酸血癥、急性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石，嚴(yán)重可出現(xiàn)關(guān)節(jié)畸形及腎功能障礙。痛風(fēng)能吃堿性食物，堿性食物的特點(diǎn)是可以堿化尿液，而導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作的尿酸在堿化中尿液中溶解度會(huì)大大增加，從而可以通過(guò)尿液將更多的尿酸從體內(nèi)排出體外，緩解痛風(fēng)發(fā)作。因此，痛風(fēng)病人可以吃堿性食物。 建議痛風(fēng)病人多吃堿性的食物，比如蔬菜、水果等。含嘌呤比較低，而且具有堿性的食物是有助于痛風(fēng)的預(yù)防和治療。建議痛風(fēng)病人每天攝入300-500g低嘌呤的蔬菜和200-400g低嘌呤的水果，有助于痛風(fēng)的預(yù)防和治療。