沖嬰兒奶粉水溫應(yīng)為約40℃，理由通常包括以下幾方面：1、40℃水溫并不特別高，不至于燙傷嬰兒口腔黏膜。因?yàn)閶雰嚎谇火つぽ^柔嫩，水溫過高可導(dǎo)致局部燙傷。水溫過高還可導(dǎo)致奶粉中部分蛋白質(zhì)成分在高溫情況下發(fā)生變性，從而影響奶粉營養(yǎng)，導(dǎo)致奶粉當(dāng)中營養(yǎng)物質(zhì)受到破壞，不能將所有有形物質(zhì)全部有效吸收入體內(nèi)；2、如果沖泡奶粉水溫過低，低于嬰兒體溫，一方面可能會導(dǎo)致奶粉與水不能完全溶解，從而形成硬結(jié)。另一方面水溫過低時可導(dǎo)致嬰兒出現(xiàn)腹部受涼情況，從而出現(xiàn)胃腸功能紊亂、消化不良癥狀，如奶粉沖泡時水溫過低，嬰兒可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等不良癥狀。