腰椎間盤突出的患者通常可以吃竹筍，是否食用竹筍與腰椎間盤突出的相關(guān)性較小。腰椎間盤突出主要由于患者久坐、長時間彎腰負重，以及腰椎本身的椎間盤隨著患者年齡增加而發(fā)生退變，進而導(dǎo)致腰椎間盤向后突出，刺激和壓迫神經(jīng)而引起腰痛、腿痛、腿麻、肌肉萎縮，甚至大小便失禁等癥狀。腰椎間盤突出的患者通常需要配合休息，同時口服塞來昔布、依托考昔、雙氯芬酸鈉、布洛芬等非甾體抗炎藥，以及口服營養(yǎng)神經(jīng)的甲鈷胺，外用氟比洛芬巴布膏(現(xiàn)在稱氟比洛芬凝膠貼膏)、雙氯芬酸鈉貼、洛索洛芬鈉的貼劑等消炎鎮(zhèn)痛的膏藥，以緩解腰椎間盤突出引起的癥狀。飲食與腰椎間盤突出相關(guān)性較小，食用竹筍對腰椎盤突出，既沒有幫助也沒有壞處。如果患者出現(xiàn)嚴重腰椎間盤突出時，可能需要進行微創(chuàng)手術(shù)或開放手術(shù)，才能徹底解決問題。