血糖高，早上吃的早餐要以低升糖指數(shù)的食物為主，一日三餐中的早餐要補(bǔ)充足夠的能量，因?yàn)榻?jīng)過(guò)一晚上沒(méi)有進(jìn)餐，可能體內(nèi)的能量?jī)?chǔ)備處在很低的水平，白天還要出去工作、活動(dòng)或者鍛煉，早餐吃什么就很重要。但是作為糖尿病患者，或者是非糖尿病患者但有血糖高的問(wèn)題，這時(shí)早餐吃的食物就要精準(zhǔn)的去選擇。可以吃一份牛奶、一個(gè)雞蛋，可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白，而且比較經(jīng)餓，可以很好的提供能量，而且延續(xù)的時(shí)間也比較長(zhǎng)。另外主食，也就是碳水化物的部分不能少，最好選擇一些粗糧的碳水化合物，如燕麥、藜麥、玉米、青稞米等，和平時(shí)精制的大米混合做的饅頭、面條都可以適量的吃。但要控制量，因?yàn)閾搅瞬煌煞值碾s糧做成的主食，升糖指數(shù)比精白米面這些單純精加工的碳水化合物主食，要明顯的降低，既能補(bǔ)充能量，又能補(bǔ)充膳食纖維，所以可以補(bǔ)充一天活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)成分需要，也有利于血糖的控制。總而言之，血糖如果偏高，不管是早餐高、中餐高、晚餐高、全天血糖都高，每餐都應(yīng)該按照碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有的情況來(lái)配備。對(duì)于每個(gè)比例的多少也因人而異，不能完全根據(jù)理論上的比例去準(zhǔn)備。每個(gè)人還要注意監(jiān)測(cè)血糖，怎樣吃既能滿足營(yíng)養(yǎng)，也能滿足血糖控制穩(wěn)定的需要，這才是正確的吃法。而且這種吃法都是高度個(gè)體化的，因?yàn)橥瑯右环菔澄铮煌说南缹?duì)它的吸收利用能力不一樣，胰島功能受損的程度不一樣，所以都是一人一方的方案，要自己摸索，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行摸索。