適當(dāng)吃葡萄不會(huì)長(zhǎng)胖，因?yàn)殚L(zhǎng)胖非常重要的原因是過(guò)多能量進(jìn)入到體內(nèi)，以脂肪的形式儲(chǔ)存下來(lái)，但是葡萄本身含有的能量較低。如果適當(dāng)吃葡萄，不會(huì)引起過(guò)多能量進(jìn)入體內(nèi)，反而利用其中含有的膳食纖維，能夠吸水膨脹、增加飽腹感，避免吃進(jìn)來(lái)其他過(guò)多的食物，對(duì)于控制能量超標(biāo)，維持機(jī)體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解代謝，預(yù)防肥胖的發(fā)生，有著積極的作用。另外，葡萄當(dāng)中含有豐富的有機(jī)酸，而有機(jī)酸能夠刺激胃腸道消化液的分泌，因此能夠提高胃腸道的消化功能，避免過(guò)多能量在體內(nèi)蓄積，有利于避免過(guò)多食物在體內(nèi)蓄積，對(duì)于預(yù)防肥胖發(fā)生有著積極的作用。但是如果不加節(jié)制地過(guò)多的吃葡萄，就會(huì)使得葡萄當(dāng)中每1g碳水化合物，產(chǎn)生4kcal的熱量，過(guò)量進(jìn)入到體內(nèi)，也會(huì)引起發(fā)生肥胖的風(fēng)險(xiǎn)增加。