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腎功能不好的人在飲食上怎么注意
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 楊冰 副主任醫(yī)師

如果患者存在腎功能不好,腎功能下降,腎臟排水和排毒的能力明顯下降,飲食方面會(huì)有很多限制,首先建議低鹽飲食。有研究顯示,鹽的攝入和腎臟病的進(jìn)展密切相關(guān),如果每天攝入食鹽較多,腎臟病進(jìn)展的風(fēng)險(xiǎn)就越大。腎功能不全的患者建議每天食鹽的攝入量小于5克。另外建議病人飲食應(yīng)該以低脂飲食為主,不要吃得過于油膩,油炸的盡量少吃。如果病人腎功能不全達(dá)到慢性腎臟病三期以后的水平,需要限制蛋白質(zhì)攝入。如果大量攝入蛋白,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),血肌酐可能增長(zhǎng)更快。腎功能不全的病人往往存在各項(xiàng)并發(fā)癥,如血鉀升高。存在高鉀血癥時(shí),病人需要限制含鉀高食物的攝入,各種水果像橘子、香蕉、柚子、冬棗等。綠葉菜建議大家先焯水,然后再炒。如果患者存在高尿酸血癥,需要限制含嘌呤高的食物攝入,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、豆制品、牛羊肉、涮火鍋、酒等。高嘌呤的食物攝入過多,可以導(dǎo)致尿酸進(jìn)一步升高。腎功能不全的患者還容易出現(xiàn)高磷血癥,如果血磷升高,需要限制含磷高的食物攝入,如各種加工食品、堅(jiān)果等。所以腎功能不好的人飲食方面的注意情況,要看腎臟具體的病情,以及各項(xiàng)并發(fā)癥而定。

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