骨折早期一般可以選擇高蛋白質(zhì)食物。骨折在早期階段已經(jīng)得到了復(fù)位、固定、制動(dòng)，骨折斷端已經(jīng)穩(wěn)定，患者不需要關(guān)注骨折局部的移動(dòng)情況，而是應(yīng)該關(guān)注食物營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。早期食物營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有利于水腫消退、骨折順利愈合。骨折早期患者可以吃高蛋白質(zhì)食物，如牛肉、雞蛋、酸奶、海參、蝦肉、魚肉等。以上食物含有豐富的蛋白質(zhì)，能為患者提供氨基酸，經(jīng)肝臟重新組合成人體必需的蛋白質(zhì)，被人體所利用。人體必需蛋白質(zhì)還能夠作為酶而催化人體內(nèi)的生化反應(yīng)，使骨質(zhì)代謝速度加快，促進(jìn)骨折的快速愈合。綜上所述，骨折早期吃何種食物好具體可以到醫(yī)院專科門診就診、咨詢。