輸尿管結石患者一般可以吃毛豆這類豆制品，但是也要控制一定的進食量。毛豆這類豆制品，主要富含有植物蛋白，還有一些其他的微量元素，進食這些食物之后，有一部分營養(yǎng)成分會在體內(nèi)轉變成為結石初期的組成部分。輸尿管的結石主要是尿液在腎臟當中濃縮之后，有一些特殊的化學物質(zhì)聚集之后形成了結晶，患者沒有很好的飲水量加速排泄時，就會使得其聚集形成結石團塊。當這些團塊墜入輸尿管后，會形成輸尿管梗阻，造成腎臟積水，出現(xiàn)單側腰部劇烈疼痛，甚至血尿、發(fā)熱、寒戰(zhàn)等全身炎癥反應。針對輸尿管結石患者的飲食，一般建議以清淡為主，同時要多飲水、多排尿，進食瓜果、蔬菜等有利尿作用的食物。而毛豆等豆類制品，一般而言都存在優(yōu)質(zhì)蛋白，適量進食問題通常不大。