不適合喝牛奶的人群具體如下：1、蛋白質(zhì)過敏：牛奶中富含蛋白質(zhì)，如果本身對蛋白質(zhì)容易發(fā)生過敏，再喝牛奶會引起皮膚瘙癢，甚至導(dǎo)致過敏性哮喘和過敏性休克發(fā)生風險的增加，而影響身體健康；2、有腎臟基礎(chǔ)疾?。翰糠帜I臟基礎(chǔ)疾病的人不適合大量喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物需要通過腎臟排出體外，因此，對于腎功能已經(jīng)下降的人，如果再大量喝牛奶，就會導(dǎo)致腎臟功能的負擔加重，進而會出現(xiàn)腎功能障礙，導(dǎo)致過多的液體在體內(nèi)蓄積，從而引起全身浮腫發(fā)生風險增加；3、乳糖不耐受：牛奶中富含乳糖，乳糖的代謝需要乳糖酶參與，因此，乳糖酶缺乏的人不適合過多喝牛奶，否則會引起乳糖不耐受，導(dǎo)致腹痛、腹瀉。