食道腫瘤患者無論是良性還是惡性，建議吃以下幾大類食物，有利于患者疾病康復。1、易消化吸收的食物：很多食道腫瘤患者建議多吃容易消化、吸收，并且對人體沒有刺激作用的食物，如各種粥、面條或湯等食物；2、營養(yǎng)豐富的食物：食道腫瘤的患者建議多吃維生素含量或蛋白質含量豐富的食物，尤其是由于患有癌癥而出現(xiàn)飲食量大減、人體消瘦的情況，建議盡早補充營養(yǎng)，才能有效治療。并且維生素含量高的食物還具有潤腸通便作用，能緩解兒童由于患有疾病而出現(xiàn)便秘的癥狀。總之食道腫瘤患者除了吃以上的食物外，還應該注意補充鈣、鉀、鈉、鎂等多種離子，避免由于各種并發(fā)癥而導致患者出現(xiàn)各種臨床不適。