不吃早餐容易患膽結(jié)石的說法正確。不吃早餐并不是膽結(jié)石的最主要原因，其原因主要是膽汁里面的膽固醇與膽汁酸比例失調(diào)，膽固醇過多，或者某些原因?qū)е履懮剡^多從而析出，形成了膽固醇性結(jié)石或膽色素性結(jié)石等。不吃早餐是相應(yīng)誘因中的加重因素，如本身膽汁里面就存在比例失調(diào)的因素，不吃早餐就會導致膽汁持續(xù)淤積，沒有排出，持續(xù)時間變長了，結(jié)石析出的概率也就更高，也就更容易得膽結(jié)石。所以如果首先有相應(yīng)的膽結(jié)石誘發(fā)因素，不吃早餐會加重誘發(fā)因素從而增加膽結(jié)石發(fā)生的概率。如果本身沒有相關(guān)的一些誘發(fā)因素，不吃早餐單獨而言并不會引起膽結(jié)石。綜合而言，不吃早餐也會導致膽結(jié)石的發(fā)生概率增多。有些情況下即使有一些輕微的比例失調(diào)，但是如果定期吃早餐，促進膽汁排出，可能結(jié)石發(fā)生的概率會降低，甚至不發(fā)生。