荷葉功效與作用具體如下：1、減肥：適當(dāng)應(yīng)用荷葉有一定的減肥功效，因?yàn)楹扇~中富含有一定量的生物堿，能夠很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪代謝，對(duì)于超重和肥胖的人群，適當(dāng)應(yīng)用荷葉能補(bǔ)充生物堿，促進(jìn)脂肪動(dòng)員、分解和代謝，在預(yù)防和緩解超重與肥胖方面有著積極作用；2、緩解便秘：荷葉當(dāng)中富含有一定量的膳食纖維，能夠吸水膨脹，促進(jìn)糞便形成。同時(shí)，荷葉當(dāng)中的膳食纖維能夠機(jī)械性刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排出，因此，對(duì)于大便干燥、大便秘結(jié)、排便困難的人，適當(dāng)食用荷葉，能補(bǔ)充膳食纖維，促進(jìn)糞便排出，在預(yù)防和緩解便秘方面都有著積極的功效；3、清除肝火：從中醫(yī)食療角度而言，荷葉能夠很好地清除體內(nèi)的虛火，對(duì)于肝火上炎導(dǎo)致的眼睛紅腫、眼睛干澀、視物模糊、咽喉腫痛、聲音嘶啞，適當(dāng)應(yīng)用荷葉清除肝火可以緩解上述癥狀。