闌尾炎手術(shù)以后是否可以喝咖啡，或者需要注意采用的飲食種類，應(yīng)根據(jù)具體的情況來判斷。如果是平時(shí)也喝咖啡，做了手術(shù)以后，包括回家以后，再喝咖啡一般問題不大。但是剛做完手術(shù)的階段，就需要非常注意飲食。闌尾炎的程度分輕度和比較嚴(yán)重的程度，比如輕的闌尾炎，單純性的闌尾炎，可能手術(shù)很順利，恢復(fù)也快，術(shù)后可能一兩天可以喝水，兩三天就可以喝清流質(zhì)，三五天可以過渡到半流質(zhì)。當(dāng)然如果平時(shí)習(xí)慣喝咖啡，在這個(gè)階段喝咖啡問題也不大。部分闌尾炎較為嚴(yán)重，比如闌尾壞疽、闌尾周圍膿腫、闌尾穿孔等手術(shù)，手術(shù)復(fù)雜程度比較高，手術(shù)的時(shí)間也比較長，恢復(fù)也會(huì)比較慢，此時(shí)飲食一定要過渡得比較慢。在住院期間，還是建議不要進(jìn)食咖啡等刺激性的飲食。