糖尿病人可以喝湯，但建議在吃菜和吃主食之前喝湯，有利于增加糖尿病人的飽腹感、控制進(jìn)食量，從而有利于控制血糖，喝湯時(shí)應(yīng)注意以下細(xì)節(jié)：1、低油：盡量不放油或少放油，放油可以添加少量植物油；2、低鹽：可以放鹽但是要低鹽，可以加醋或辣椒進(jìn)行調(diào)味。通過(guò)減少鹽的攝入量，從而減少攝入的總熱量；3、其他事項(xiàng)：不建議糖尿病人喝較濃的肉湯或蘑菇湯，因?yàn)橛锌赡軙?huì)增加嘌呤的攝入，導(dǎo)致糖尿病人的尿酸水平升高。總而言之，可以通過(guò)喝湯增加進(jìn)食的愉悅感、飽感，但不應(yīng)過(guò)度攝入油、鹽、糖、嘌呤等。