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吃泡面會(huì)發(fā)胖嗎

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
適當(dāng)?shù)某砸恍┡菝娌蝗菀滓鸢l(fā)胖,如果不加節(jié)制、過量的吃泡面,就會(huì)引起肥胖發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的增加,因?yàn)榕菝娈?dāng)中富含有豐富的淀粉,其中含有著大量的碳水化合物,也就是糖分。從營養(yǎng)學(xué)的角度上來講,每1g糖能夠產(chǎn)生4000cal的熱量,因此如果過多的吃泡面,就會(huì)引起大量的碳水化合物進(jìn)入體內(nèi),進(jìn)而會(huì)產(chǎn)生過多的能量,而以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi),進(jìn)而會(huì)引起肥胖的發(fā)生。同時(shí)泡面的調(diào)料當(dāng)中,往往會(huì)富含有豐富的鹽分,而過多的鹽會(huì)引起鈉水潴留,也會(huì)引起體重的增加,同時(shí)泡面當(dāng)中的鹽分,還能夠刺激味蕾的敏感性而增進(jìn)食欲,使得更容易吃進(jìn)來泡面之外其他的食物,引起能量的進(jìn)一步蓄積,這也是導(dǎo)致肥胖發(fā)生非常重要的一個(gè)原因。吃泡面的同時(shí),可能還要伴有其他的食物,而其他的這些食物當(dāng)中,往往也富含有一定量的糖分和脂肪,使得能量進(jìn)一步蓄積,而引起肥胖的發(fā)生,因此吃泡面一定要適量,否則確實(shí)會(huì)引起肥胖發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的增加。
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