碧螺春茶的功效如下：1、清除體內虛火和內熱：因為從中醫(yī)食療的角度講，碧螺春茶性味偏寒涼，因此對于陰虛火旺所導致的眼睛干澀、視物模糊、眼睛紅腫、口腔潰瘍、咽喉腫痛、聲音嘶啞、五心潮熱、失眠多夢的人，適當喝碧螺春茶，通過清除體內的虛火和內熱，有緩解上述癥狀的作用；2、增進食欲、促進消化：對于胃火上炎導致的口臭、食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良，適當喝碧螺春茶，有增進食欲、促進消化的功效；3、預防和緩解便秘：碧螺春茶能夠清除腸道內的虛火和內熱，對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人，適當?shù)暮缺搪荽翰瑁ㄟ^清除腸道內的虛火和內熱，促進糞便排出，在預防和緩解便秘方面有積極的作用。碧螺春茶性味偏寒涼，因此對于手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠、陽氣不足的人，禁忌食用過多。