生活中大部分的霉菌對人體有害，但是也有少部分霉菌可能對人體有意義，因此如果偶爾不小心吃了長霉菌的東西，并且吃的很少，不用太過于緊張。因為每個人的胃里都有胃酸，霉菌進入胃里面之后，胃酸就相當于鹽酸，所以如果霉菌量少就會直接被胃酸殺死。如果不放心，根據時間，一般6h以內可以去催吐，或者到醫(yī)院進行洗胃處理。少量長霉菌的東西進入胃里，在胃部強酸的環(huán)境下，可能會變性、變質，分解成其他物質，但是這并不代表長霉菌的東西吃進去對身體沒有危害。