手術(shù)以后多久吃東西并不能一概而論，而是需要依據(jù)手術(shù)類(lèi)型，是否涉及胃腸道功能恢復(fù)。比如進(jìn)行甲狀腺手術(shù)或乳腺手術(shù)，本身在全麻下進(jìn)行，但是并未涉及胃腸道臟器。手術(shù)以后6-8小時(shí)全麻恢復(fù)期過(guò)后，患者就可以開(kāi)始飲水、吃東西。開(kāi)始時(shí)建議患者盡量吃好消化的食物，不要吃油膩的食物。如果手術(shù)涉及腹腔臟器或涉及到胃腸道，比如闌尾切除術(shù)，闌尾切除術(shù)以后，要等患者胃腸功能恢復(fù)后再開(kāi)始進(jìn)食。因?yàn)殛@尾炎發(fā)病期間，患者有腹膜炎不同程度的干預(yù)胃腸蠕動(dòng)功能，手術(shù)以后要等患者胃腸功能恢復(fù)以后再開(kāi)始進(jìn)食，否則進(jìn)食過(guò)早，患者可能出現(xiàn)腹脹、腹疼等不適。對(duì)于部分手術(shù)，比如涉及腸管切除，如結(jié)腸腫瘤手術(shù)，切除后要形成吻合，一般吻合口術(shù)后5-7天才能夠愈合，因此術(shù)后早期不建議過(guò)多吃東西。