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痛風能吃醋嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
痛風可以吃醋。雖然醋較酸,但是屬于堿性食物,對于急性發(fā)作的痛風,不會加重病情,不會加重紅腫熱痛,也不會延長痛風發(fā)作時間,不會引起痛風的再次復發(fā)。痛風是代謝性疾病,是由于嘌呤代謝異常所引發(fā)的高尿酸血癥而造成的急性關(guān)節(jié)炎癥。在痛風發(fā)作的急性期,就是要管住嘴。食物可分為高嘌呤食物、中嘌呤食物,以及低嘌呤食物,醋屬于低嘌呤食物,即100mg的醋含有的嘌呤類物質(zhì)<25mg,不會造成痛風加重,且低嘌呤的食物,在痛風發(fā)作時可以食用,絕對不能吃的是高嘌呤食物,如海鮮、動物內(nèi)臟、涮肉,中嘌呤食物應(yīng)盡量少吃,如黃豆制品、堅果和香菇。
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