肌酐高可以吃黑芝麻，但是注意不能吃太多。具體原因如下：1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：肌酐高的病人通常是慢性腎功能不全，飲食禁忌主要包括低鹽、低脂、低蛋白、低嘌呤飲食，如果病人腎功能降低比較嚴(yán)重，還要求低蛋白和優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，而黑芝麻含有的營(yíng)養(yǎng)素比較高，所以適合肌酐升高的病人吃，對(duì)于病人的營(yíng)養(yǎng)有一定的促進(jìn)作用；2、潤(rùn)滑腸道：黑芝麻含有的脂類(lèi)比較多，脂類(lèi)進(jìn)入人體以后可以潤(rùn)滑腸道、幫助排便等，但這種脂類(lèi)也會(huì)吸收進(jìn)人體，吸收進(jìn)人體之后容易導(dǎo)致病人出現(xiàn)高脂血癥以及脂代謝紊亂等情況。另外，芝麻含有一定量的植物蛋白，而植物蛋白不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，一般不提倡攝入。而優(yōu)質(zhì)蛋白一般要求是動(dòng)物蛋白或者大豆蛋白，如果吃黑芝麻比較多，則攝入的植物蛋白就多，就會(huì)影響優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入空間，所以不能多吃黑芝麻。