2型糖尿病可以吃蝦。無論是河蝦，還是海蝦，都可以吃。吃蝦的主要目的是補(bǔ)充蛋白質(zhì)，尤其是蝦里含有較優(yōu)質(zhì)的動物蛋白，其實對于人體來說非常必須。因為動物蛋白可能占到飲食結(jié)構(gòu)的20%-30%。如果能適當(dāng)吃蝦，補(bǔ)充蛋白非常有幫助。尤其是海蝦里面的維生素D，包括碘含量，都非常高。在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時，可以幫助補(bǔ)充維生素D、碘。實際上對糖尿病患者，非常有幫助。但是其實在飲食上主張均衡性，即什么都可以吃，但是什么都不要太多，包括魚、蝦可以適當(dāng)多吃，但是不能將其作為主食。蛋白質(zhì)的攝入量一定要控制在20%-30%，而碳水化合物占到50%-60%、脂肪是15%-20%。均衡地分配所有的營養(yǎng)素，以確保營養(yǎng)在不缺乏的同時保證食物的多樣性，提高飲食興趣。所以2型糖尿病的患者可以吃蝦，也鼓勵吃動物蛋白質(zhì)。在攝取優(yōu)質(zhì)蛋白的同時，補(bǔ)充維生素D，補(bǔ)充其他的營養(yǎng)物質(zhì)，包括碘類、氨基酸，其實非常有幫助。