橋本甲狀腺炎即橋本氏病，屬于自身免疫性疾病，患者飲食應(yīng)該盡量多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，可以適當(dāng)補(bǔ)充鈣、磷，如牛奶、動(dòng)物肝臟、干果、蘿卜等，預(yù)防甲亢引起鈣磷代謝紊亂，產(chǎn)生骨質(zhì)疏松，常見(jiàn)如下：1、合并甲減：橋本氏病患者伴有甲減，主要補(bǔ)充足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，可以適當(dāng)食用豆類(lèi)、核桃、板栗、蓮藕、黃芪等，有助于提高自身免疫力；2、合并甲亢：如果橋本氏病患者合并甲亢，通常禁用碘食物和藥物，如海帶、紫菜、海魚(yú)、海蝦、海參等，含碘量較高，會(huì)促進(jìn)甲狀腺激素分泌加重甲亢病情。通常建議患者禁食辛辣刺激食物、濃茶、咖啡等，會(huì)刺激消化道影響甲狀腺激素分泌；3、硒缺乏：硒缺乏地區(qū)患者要注意補(bǔ)充硒，以增強(qiáng)免疫力。 同時(shí)橋本甲狀腺炎患者應(yīng)保證飲食碘處于正常范圍，少食用海帶、紫菜高碘食物。但患者并非采用無(wú)碘飲食，可以多食用銀耳、木耳、圓蔥、蘑菇等，避免進(jìn)食油膩性食物和高膽固醇食物，此外應(yīng)該戒煙、戒酒、清淡飲食。