肝損傷病人的飲食注意事項(xiàng)如下：1、易消化食物：給予易消化的食物，包括足量碳水化合物、足量維生素、蛋白質(zhì)類飲食。肝臟是主要的消化器官，肝損傷情況下，消化功能會(huì)出現(xiàn)相關(guān)異常，此時(shí)進(jìn)食易消化、吸收的食物可減輕肝臟負(fù)擔(dān)；2、均衡飲食：給予有效的維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)補(bǔ)充，注意均衡飲食，為肝修復(fù)提供足量原料，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)，均衡飲食、足夠的能量物質(zhì)提供非常重要；3、注意禁忌食物：避免再次攝入對(duì)肝臟造成損傷的食物，包括含有防腐劑、添加劑的食物，如燒烤、麻辣燙等以及富含亞硝胺的物質(zhì)，如腌菜等。此外，病人要戒煙、戒酒，減少對(duì)肝臟的進(jìn)一步傷害。