缺少胃蛋白酶，通常會表現(xiàn)為消化不良，可能會出現(xiàn)吃完飯后腹脹、腹痛、惡心想吐、反酸、燒心，或者是大便的性狀改變、次數(shù)增多以及出現(xiàn)腹瀉等。胃黏膜的上皮有種細胞叫主細胞，其主要分泌蛋白酶，通過胃酸的活化，可以起到消化食物、吸收蛋白質(zhì)的作用。如果蛋白酶缺乏后，相應對于蛋白質(zhì)的消化作用就會降低，可能會產(chǎn)生消化不良的癥狀。尤其是在進食較多蛋白質(zhì)食物后，沒有進行細嚼慢咽，又存在胃蛋白酶缺乏的情況，便會導致消化不良，出現(xiàn)打嗝、惡心、腹脹、反酸水以及厭食等一系列表現(xiàn)。所以缺少胃蛋白酶時，要及時就醫(yī)，進行相應治療。