急性腸胃炎吃粥配何種食物，應(yīng)根據(jù)疾病嚴(yán)重程度決定。如果急性腸胃炎較嚴(yán)重，比如腹瀉較嚴(yán)重、惡心、嘔吐，此時(shí)不合適喝粥，應(yīng)禁食，同時(shí)要到醫(yī)院輸液，糾正酸堿平衡及電解質(zhì)紊亂。如果急性腸胃炎并不嚴(yán)重，喝粥問題不大，同時(shí)可以配腐乳、咸菜，但不主張食用油膩食物。尤其急性胃腸炎，應(yīng)適當(dāng)控制肉食，恢復(fù)后再食肉沒有任何影響。所以急性胃腸炎吃粥且能不能吃，應(yīng)根據(jù)疾病嚴(yán)重程度決定，任何疾病無法孤立來看，一定要根據(jù)身體狀況及病情嚴(yán)重程度，決定處理方式。