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病毒性肝炎飲食應(yīng)注意哪些

參與醫(yī)生

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 張引強 副主任醫(yī)師
病毒性肝炎患者飲食應(yīng)注意以下幾方面: 1、飲食要清淡,富有營養(yǎng); 2、要盡量少食用生食,如生魚片、貝類食物、生海蜇、生三文魚,這些食物未經(jīng)過烹制,可能含有甲肝病毒、戊肝病毒。要注意烹飪方式,煮熟比較關(guān)鍵; 3、要攝入多種維生,可以多進食蔬菜。慢性病毒性肝炎是長期過程,飲食方面要進食富含維生素的食物,維生素B和C對于慢性乙型肝炎、病毒性肝炎有輔助的治療作用,對于丙型肝炎也有一定價值; 4、絕對戒酒,因酒精對肝臟有損傷,會加重病情。
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