收藏 手機看

分享

梨和什么一起煮治咳嗽

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 劉薇 主任醫(yī)師
梨在用于治咳嗽的時候,和川貝一起煮還是比較合適,因為梨性質(zhì)甘寒,對于陰虛肺燥的咳嗽,效果特別好,治燥咳的時候,川貝正好有潤肺的作用,而川貝的特點就是口感特別苦,服用起來一般人都不是特別愿意接受它的苦味,和梨在一起煮的時候,正好用梨的甘甜,來抵消川貝的苦味,這樣共同起到潤肺止咳的作用,兩個藥性也不沖突,其實還是比較好的搭配?,F(xiàn)在在日常是否可以用冰糖來煮梨,主要看找到的梨是什么樣。通常能買到的像雪梨最常用,也有人用鴨梨或豐水梨來煮梨水,這個都問題不是很大。但是梨在近幾年,由于生產(chǎn)條件的提高,科研程度也高,梨的品種確實太好了,而產(chǎn)的梨非常甜。如果這時候還用冰糖去煮,這個梨的味就有點過,過甜這個味,其實對肺也并不好。因為肺為嬌臟,五味都特別對它有刺激,所以如果要是梨很甜,就不要再用冰糖了。如果要是弄到的是小野梨、秋子梨,或者那種特別小的酸梨,用冰糖也還可以,但是大家平常弄到的像雪梨、鴨梨這些,就不必要放冰糖。
相關視頻